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Les légumes secs sont des produits peu chers et accessibles aux consommateurs. © Pascal Xicluna / ...
Les légumes secs prennent du poids en France
Si la consommation de légumes secs augmente en France, les filières de production gagnent en importance, dans le but d’atteindre…
Franck Bonfils, président-fondateur d'Un air d'ici.  © A.-S. L.
Un air d’ici parie sur un avenir sans déchet
Zéro plastique non biodégradable, zéro déchet, des produits majoritairement en vrac… La PME vauclusienne, Un air d’ici, vient de…
Le lait bio traverse quelques turbulences
En 2020, le marché du bio a rencontré quelques à-coups, entre des achats des ménages diversement orientés et une production en…
Les sachets de La Ferme Brizac (Alliance Bio) vont arborer le score Siga. © Alliance Bio
Siga accompagne sept petits pionniers du « manger vrai »
Le spécialiste du degré de transformation des aliments Siga fait cause commune avec sept promoteurs des produits biologiques…