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L’appel du bio dans la filière lait de chèvre
La demande en produits laitiers à base de lait de chèvre bio progresse. La commercialisation est souvent en vente directe, mais…
« On est satisfaits de l’ambition fixée par la loi »
Le Syndicat national de la restauration collective organisait ses entretiens annuels le 18 septembre 2018 à Paris. L’…
La Boulangère crée des filières pour ses produits bios
Afin de sécuriser et de pérenniser ses approvisionnements en farine et en œufs biologiques, La Boulangère a mis en place deux…