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Volaille : comment la Croatie est devenue le nouveau terrain de jeu des industriels ukrainiens pour multiplier leurs productions
La Croatie semble devenir le nouveau terrain de jeu pour les entreprises ukrainiennes de volaille. De quoi déstabiliser le marché…
Les prix des œufs descendent encore après la Pentecôte
L’évolution des prix des œufs français, au 17 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
oeufs durs en usine
Où en est la transition vers l’œuf alternatif dans le monde ?
Les ONG animalistes suivent de près les engagements des entreprises qui promettent de s’affranchir des œufs de poules élevées en…
une prairie fleurie avec des insectes, des montagnes en arrière plan, dans le ciel un avion qui tire le drapeau suisse
Un cinquième de la SAU suisse est bio
L’agriculture bio a toujours le vent en poupe en Suisse, avec 18,2 % des surfaces agricoles utiles en 2023, un chiffre à peu près…
Côte de veau façon printemps
Comprendre les spécificités de la commercialisation du veau
A l’occasion de la Pentecôte, Interbev Veau a présenté l’étude réalisée par l’Idele sur les circuits de commercialisation de la…
Le marché de l’œuf se remet doucement des fériés
L’évolution des prix des œufs français, au 16 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
camion de collecte de lait bio
Lait bio : trois régions échappent à la baisse de la collecte
Au premier trimestre 2024, la collecte de lait bio recule d’un an sur l’autre mais cette baisse des volumes cache des fortes…
Grippe aviaire : mise en place progressive de la vaccination à un jour dans les couvoirs de canards
Volailles
Demandée par la profession, la vaccination contre l’influenza aviaire à un jour et au couvoir va passer par une phase pilote…
Viande, lait : quelles perspectives pour la Chine d’ici à 2033
Les projections en viande et en lait pour la décennie à venir ont fait l’objet d’un rapport réalisé par Pékin.
rayon oeufs
Oui, les achats d’œufs ont bien reculé en avril
Les achats d’œufs par les ménages dans la grande distribution étaient bien à la traîne en avril, comme le disaient les opérateurs…