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Produits laitiers : pourquoi ce tassement des prix mondiaux sur GDT ?
Les prix des produits laitiers ont reculé sur Global Dairy Trade cette semaine, notamment ceux de la poudre de lait écrémé. En…
Baisse des volumes collectés de lait de brebis en début de campagne
Patre
La collecte française du lait de brebis recule en début de campagne 2023-2024, alors qu'elle était stable pour la précédente.
troupeau vache laitière en irlande
Lait : première baisse de la collecte en Irlande en 10 ans
La production laitière irlandaise vient d’interrompre une décennie de croissance. 
boite d'oeufs allemands
Comment a évolué la production d’œufs en Allemagne en 2023, code par code ?
L’Allemagne a produit moins d’œufs, mais plus de plein-air en 2023. Le bio reculait. 
rayon lait et oeufs bio en magasin
Pas besoin d’encadrer les marges sur le bio et les Siqo, selon un rapport
Un rapport du ministère de l’agriculture juge que la grande distribution n’applique pas systématiquement des taux de marges plus…
camion de collecte laitière
En Allemagne, une collecte de lait en retrait malgré un prix ferme
La collecte laitière allemande reste sous son niveau de l’an dernier. Les prix payés aux producteurs restent fermes.
"Le bio ne suffit plus pour répondre aux attentes en termes de consommation responsable”
Près de neuf Français sur dix souhaitent se tourner vers une consommation responsable mais de nombreux freins existent. …
cantine vide
Les cantines respectent-elles la loi Egalim ?
Selon les données recueillies sur la plateforme « ma cantine », qui donnent un état des lieux partiels des…
a neon lit conteneur ship on the sea flowing with liquid light
Produits laitiers : pourquoi les États-Unis ont patiné à l’export en 2023
Une demande mondiale assez terne pour les produits laitiers et une compétition accrue entre les principaux exportateurs ont…
Bio : les points clés du nouveau règlement pour les industriels
Crise du bio : les importations de l’UE reculent
Les importations de produits bio ont baissé dans l’Union européenne en 2022, reflet de la crise du bio.