Le président-directeur général du Groupe Lactalis a répondu pendant 2h00 aux questions des députés lors d’une audition à charge…
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Stéphane Layani, PDG de la Semmaris, a échangé avec les députés, notamment sur le poids des importations sur le Min de Rungis. Si…
Les prix du beurre se raffermissent sur le marché français, dans le sillage des prix européens et mondiaux, reflet de la tension…
La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a annoncé sa démission de l’Ania (Association nationale des industries…
Moins mais mieux, le leitmotiv flexitarien des années 2010 sur l’évolution de la consommation de viande, pour la planète, la…
L’évolution des prix des œufs français, au 31 mai 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Si le bio souffre de l’inflation, le nombre d’exploitations certifiées Haute valeur environnementale progresse encore entre 2023…
Le prix du beurre est ferme sur le marché mondial, dopé notamment par la bonne demande américaine. Les « butter board…
Lait
Pour la nouvelle campagne laitière 2024/2025, le prix prévisionnel médian de la grande coopérative néo-zélandaise Fonterra est…
La production mondiale de lait bio est surtout localisée aux États-Unis et en Europe. Mais l’Agence Bio note des marchés…