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fromages vegans jay and Joy
Jay & Joy revient après une crise de listeria
Après de graves contaminations à la listériose dues aux fromages vegans Jay & Joy en janvier dernier, le crémier végétal…
Le couvoir de Saint-Marcellin conforte la filière poulet du Sud-Est
Volailles
Repris en mai 2018 par BD France, le couvoir isérois de Saint-Marcellin livre 520 000 poussins par semaine.Deux…
Pourquoi la folie de l’œuf ne profite pas à la conversion aux élevages alternatifs
La consommation d’œufs coquilles s’envole en France. 2023 verra un record en magasins. Mais l’offre dépasse la demande en œufs…
La reprise des ventes de LDC, pôle par pôle
La remontée des volumes de volaille française transformée, le tassement des matières premières, les revalorisations tarifaires du…
Bio : 4 nouvelles têtes au conseil d’administration du Synabio
Sur les 7 sièges d’administrateurs du Synabio remis en jeu, 4 nouveaux entrepreneurs sont élus.  
la cuisine centrale de Nantes
Comment la cuisine centrale de Nantes a obtenu le label Ecocert ?
La part du bio dans les assiettes des écoliers atteint 41 %. La Ville réfléchit à une évolution de son modèle de restauration.
Relance des produits transformés bio : les conseils de trois experts
Les transformateurs, distributeurs et interprofessions régionales des filières biologiques se sont retrouvés ce 3 octobre pour «…
Isla Délice à la conquête du marché britannique
Isla Délice, entreprise française spécialisée dans les produits frais et surgelés halal, a traversé la Manche. 
John Rich, directeur exécutif de MHP
Poulet importé d’Ukraine : « Il est difficile de nous accuser de déstabiliser le marché »
De passage à Vienne (Autriche) à l’occasion du Feed Info Summit où il intervenait le 22 septembre pour dresser un panorama de l’…
Paul Lopez (LDC) ex président Avec/Fia
Poulet ukrainien : « il est impératif de revenir à des quotas »
A l’occasion du Feed Info Summit qui se tenait à Vienne (Autriche) les 21et 22 septembre, Paul Lopez (LDC) qui vient de quitter…