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Katia Merten-Lentz, membre fondateur de FoodLawScience & Partners.
« Novel Food » : les limites de l’autorisation générique dans la protection des données
La procédure générale d’autorisation pour de nouveaux aliments est décrite dans le règlement (UE) 2015/2283. L’un de ces…
Start-up, bio : Intelligence culinaire va faire de la prestation de service R&D
La start-up Intelligence culinaire ouvre son atelier de production de biscuits bio pour sa marque Résurrection, mais également…
Le label Bio équitable en France vise une croissance de 30%
Le label Bio équitable en France poursuit son développement et pèse désormais 17% du commerce équitable français.
Riz et sucre importés : les acteurs européens rassurés pour l’avenir
Les représentations bruxelloises des agriculteurs et coopératives de l’UE estiment que les marchés européens sensibles, comme le…
Agriculture bio en crise : la Confédération paysanne dénonce l’opacité des filières
Bio
Alors que le marché bio connait des turbulences depuis plusieurs mois, le syndicat minoritaire agricole demande à l’Etat de…
Grippe aviaire : quand les volailles vont-elles sortir dans les parcours ??
Volailles
Le ministère de l’agriculture planche sur un abaissement du risque influenza, permettant la fin progressive territorialisée de la…
Le Commerce Equitable a passé les deux milliards d’euros de ventes
Les ventes de produits issus du Commerce Equitable ont atteint en 2021 2,041 milliards d’euros, dépassant pour la première fois…
Jardin Bio Étic consolide ses filières équitables
Jardin Bio Étic travaille à consolider ses trois filières équitables françaises afin de sécuriser ses approvisionnements en blé…
Comment les zones victimes de la grippe aviaire pourraient reprendre dès juin
Afin de repeupler précocement des élevages avicoles dans les zones encore affectées par la grippe aviaire, le ministère de l’…
Freiné par la grippe aviaire, Terrena montre sa bonne résistance
Le groupe coopératif a vu ses résultats progresser en 2021 pour la troisième année consécutive. Il compte sur l’accélération de…