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Que mangerons-nous demain?
Le groupe Elior achète la start-up Nestor
Le groupe de restauration collective, Elior, annonce le rachat de la start-up Nestor qui se recentre sur ses activités à…
L’Itab se mobilise pour l’affichage environnemental
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L’Itab et ses partenaires scientifiques lancent un projet pour l’affichage environnemental. En théorie, le projet devrait être…
Aptunion lance sa première gamme de fruits confits bio
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L’entreprise Aptunion, spécialisée dans les inclusions de fruits, lance sa première gamme de fruits confits bio.
Denis Machuel, directeur général de Sodexo © Sodexo
Le groupe Sodexo dévisse, mais reste confiant sur l’après-crise
Le géant de la restauration collective Sodexo accuse de lourdes pertes liées à la pandémie, tout en restant confiant sur le long…
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S’adapter aux nouvelles mutations du secteur de la restauration
Fermeture des cantines, télétravail, projet de loi Climat et Résilience, plastique à usage unique, produits durables, les sujets…
[Volaille bio] Nature de France s'engage sur un aliment 100% français
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La marque Nature de France propose depuis le début du mois d’avril des volailles biologiques françaises nourries avec des…
Un nouveau restaurant universitaire à Angers
Le Crous(S)pace' Rabelais ouvre ce mardi sur le site de l’UCO