L’Armement de la pêche artisanale de Kéroman applique une charte des bonnes pratiques, qui a été créée avec Mr Goodfish et la…
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Le groupe franco-marocain Azura a lancé lors du Sirha sa marque de palourdes Azura Atlantic avec pour objectif de conquérir des…
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La récolte canadienne rachitique fragilise l’équilibre offre/demande du bilan mondial de blé dur, provoquant l’envolée des prix…
Les deux conserveurs bretons emblématiques ont fondé Boutique de France début 2020. C’est une association qui permet de…
L’enseigne U va accueillir des apprentis en formation aux métiers de boulangerie et de poissonnerie pour cette rentrée 2021, avec…
Désormais au sein du géant brésilien des viandes JBS, Huon augmente sa production de saumon mais perd à l’international, dans le…
A quoi pourrait ressembler l'élevage de saumon du futur ? Nofima, l’institut de recherche norvégien expert en aquaculture,…
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Les récoltes maltraitées par la météo en Amérique du Nord et en Russie, couplées à des inquiétudes qualitatives en Europe, ont…
Le groupe Mowi vient de se séparer de sa filiale Mowi Dunkerque Appéti Marine au profit du groupe Sofipêche.