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Restoria signe une convention pour l'insertion des travailleurs handicapés
L'entreprise angevine Restoria vient de signer un nouvelle convention avec l'Agefiph en faveur de l'insertion des travailleurs…
La ville de La Baule reprend en main sa restauration
La création d’une Société publique locale assurant les besoins en restauration collective a été votée en Conseil municipal. C’est…
Forte hausse des prix des produits surgelés
La cotation nationale des produits surgelés affiche des hausses importantes dans plusieurs catégories et les entreprises du…
Lancement d'un baromètre sur la restauration hors domicile
FranceAgriMer et l’Agence bio ont fait appel au cabinet de conseil CKS pour lancer une étude inédite et ambitieuse sur les…
Le centre médico-social Basile Moreau de Précigné est l’un des sept Ehpad pilotes de l’expérimentation conduite sur l’augmentation de la part des produits locaux dans l'approvisionnement de sa restauration.
Sept Ehpad sarthois expérimentent le local
Sept Ephad sarthois ont participé à un projet pilote durant trois ans afin de développer l’approvisionnement en produits locaux…
Interfel Hauts de France signe une convention de partenariat dans le cadre du PNA
Le comité régional d'Interfel Hauts-de-France a signé une convention de partenariat avec la Draaf dans le cadre du Programme…
Saint-Aignan de Grand Lieu s’engage dans la démarche Mon Restau Responsable
La séance publique d’engagement du restaurant scolaire de la commune dans la démarche Mon Restau Responsable s’est tenue le 14…
Avec l’acquisition de Flight Delight Air Catering, Newrest s’étend en Allemagne
Newrest a acquis 60 % de la société allemande Flight Delight Air Catering et étend ses activités en Allemagne. Cette opération a…
La charte cocotine reconnue niveau 2 dans la Certification Environnementale des Exploitations
Marque du groupe coopératif Eureden, Cocotine indique que sa charte est reconnue dans le cadre de la loi Egalim, au niveau 2 de…
Christophe Hébert, président d'Agores : "De nombreux efforts ont déjà été faits surtout en bio et beaucoup de communes sont déjà au-delà. "
Lois Egalim, Agec et Climat : la restauration territoriale se mobilise pour répondre aux nouvelles exigences
Réunis en forum à Soustons (Landes), les adhérents d’Agores montrent qu’ils avancent sur les exigences de la loi Egalim. L’…