Début avril, la Chine a démantelé un réseau de contrebande de saumon importé illégalement par la frontière Vietnamienne, rapporte le site Seafood news. Ces poissons provenaient a priori de Norvège et du Canada. Depuis, les grandes métropoles chinoises souffrent d’une pénurie de saumon et les prix flambent.
Le marché du porc européen manque de tonicité à l’approche de Pâques.
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