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Cotations
Datte
Grossiste, Medjool, sèche, import
11,90 €/kg
=
Min de Nantes, le 17/05
Pomme de terre
Grossiste, Linzer délicatess, primeur, France, lavée, cat. I, 17-35 mm
7,00 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Lieu
Grossiste, jaune, (entier), décapité, 3-4 kg, France
12,20 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Endive
Grossiste, France, cat. I, colis 5 kg
3,30 €/kg
=
Min de Bordeaux, le 17/05
Porc
(belle coupe)
3,24 €/kg
+0,01
France, le 17/05
Régions
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Œuf
10,50 €/100 pièces
Weser-Ems (Allemagne), le 16/05, blanc, Expédition, M (53-63 g)
=
Veau
95,00 €/tête
79 - Lezay, le 14/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), femelle, O
=
Poivron
3,20 €/kg
Min de Bordeaux, le 17/05, Grossiste, rouge, U. E., carré, cat. I, 90-110 mm
+0,30
Blé tendre
250,00 €/tonne
Marché français, le 15/05, éch. juil.-sept., récolte 2024, Départ, Tarn-et-Garonne, meunier, Camion
+20,50
Piment
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 17/05, Grossiste, vert, Maroc
-0,30
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 45 % mg
Mérou
14,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, jaune, (entier), import
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 817,00
Marché mondial, le 16/05,
-72,00
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