Dans le cadre du volet éducation de son « pacte pour une alimentation durable »
L’Occitanie veut supprimer le plastique dans les lycées
A l’occasion du Salon international de l’Agriculture, Carole Delga, présidente de la région Occitanie a annoncé le 25 février que les emballages plastiques seront totalement bannis des lycées de la région à la prochaine rentrée scolaire. Cette annonce intervient dans le cadre du « pacte pour une alimentation durable » adopté par la région Occitanie – Pyrénées – Méditerranée en fin d’année 2018. Sur le volet de l’éducation, l’opération « zéro plastique en resto’co » sera mise en place dans les cuisines et restaurants scolaires de la région. Cette opération s’accompagne de la montée en puissance du dispositif « L’Occitanie dans mon assiette » puisque d’ici fin 2019, 100 lycées, représentant 9 millions de repas, seront dans l’action pour porter à 40% la part des produits locaux et de qualité dans leurs cantines. La suppression du plastique viendra compléter le plan de gestion des déchets des restaurants scolaires de la région : un guide de bonnes pratiques anti-gaspillage a ainsi récemment été édité et distribué aux élèves. La présidente de Région a également présenté le 1er printemps pour une alimentation durable en Occitanie. La 1ere édition se tiendra le 8 juin prochain au lycée agricole de Saint-Affrique. D’ici l’automne, d’autres grands chantiers seront lancés dont la tenue des 1ères assises régionales de la distribution alimentaire.
