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Consommation
Regain de confiance pour les fruits et légumes frais

Avec plus de 90 % de Français qui font confiance aux fruits et légumes frais en 2019, la crainte des produits phytosanitaires s’estompe. L’origine des produits comme les logos rassurent, mais ils sont encore mal connus, selon une étude du CSA Research.

La confiance des Français envers les fruits et légumes frais progresse de 4 points en 2019 sur un an. © DR
La confiance des Français envers les fruits et légumes frais progresse de 4 points en 2019 sur un an.
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La confiance des Français envers les fruits et légumes frais se renforce en 2019 et progresse de 4 points sur un an pour les deux catégories de produits (93 % pour les légumes et 90 % pour les fruits), conclut le baromètre annuel de FranceAgriMer et d’Interfel à la suite d'une enquête menée par le cabinet CSA Research auprès de 1 015 personnes, âgées de 18 à 75 ans.

Après une année 2018 « tendue » en raison des débats autour des traitements chimiques et notamment du glyphosate, ces résultats sont revenus à des niveaux équivalents, voire légèrement supérieurs à ceux de 2017. Ce regain de confiance est principalement porté par les 50 ans et plus, qui étaient eux-mêmes à l’origine de l’érosion de ces indicateurs entre 2017 et 2018.

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