Recul des abattages porcins en juillet

article .paywall-content { display: none; } article .paywall .noscript { text-align: center; padding: 100px 10px 100px 10px; box-shadow: 0px 4px 4px rgba(0, 0, 0, 0.15); background: radial-gradient(circle at 50% 75%, rgba(240, 255, 255, 0.30) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 75% 15%, rgba(100, 149, 203, 0.60) 0%, transparent 60%), radial-gradient(circle at 10% 55%, rgba(44, 117, 255, 0.50) 0%, transparent 40%); max-width: 800px; margin: 10px; }

Javascript est désactivé

Javascript semble être désactivé. Cela bloque certaines fonctionnalités du site.

Pour activer Javascript, merci de cliquer ici

Publié le lun 04/09/2017 - 00:00 - Par Rédaction Réussir

En juillet 2017, les abattages CVJA (coefficients de variation journalière d’abattage) de porcins ont reculé de 3,3 % en têtes et de 3,4 % en poids en glissement annuel, rapporte Agreste. Depuis début 2017, ils se sont repliés de 3,9 % en têtes et de 4,1 % en poids. Au cours du premier semestre, la production française a diminué de 4,7 %. En juin 2017, les exportations de viande porcine ont chuté de 14 % en glissement annuel, soit 7 600 tonnes équivalent carcasse (téc) de moins : 1 300 téc de moins vers l’Union européenne et 6 300 téc de moins vers les pays tiers. Le repli vers la Chine est très marqué (- 7 200 téc) même si les exportations vers ce pays restent plus élevées qu’en juin 2015. Les importations de viande porcine ont elles augmenté de 9 % en glissement annuel, soit 4 000 téc de plus, la plus forte hausse concernant l’Espagne, avec + 2 500 téc.

Viandes