Rappel massif d’œufs pour cause de salmonelles

Avec Agra Presse

Les autorités sanitaires ont procédé le 25 octobre au rappel massif de lots d'œufs commercialisés par plusieurs grandes enseignes et sur l'ensemble du territoire, en raison d'une éventuelle contamination aux salmonelles. 

Sur le site officiel Rappel Conso, un premier rappel indique que «la société Ovalis (groupe Pamrpr’œuf, NDLR) procède à un rappel des œufs à titre de précaution pour des œufs potentiellement contaminés [à la] Salmonella typhimurium», vendus chez Carrefour, Coopérative U, Auchan, Intermarché, Leclerc, Maximo, mais aussi distribués dans les Restos du cœur. Ce rappel rassemble plusieurs marques: «Tout frais tout français», «Douce France», Ovalis et Poitou œufs. 

Trois autres rappels sont publiés séparément vendredi, portant cette fois-ci des numéros de lots précis: l'un concerne la marque Carrefour Original (avec des œufs provenant également du fournisseur Ovalis); un autre concerne des lots d'œufs sans marque vendus par Lidl, et le dernier des lots de la marque Eco+ vendus par E.Leclerc. Pour l'ensemble de ces œufs rappelés, il est conseillé de «ne plus [les] consommer», de «ne plus utiliser le produit», de le «détruire» ou de le «rapporter au point de vente», selon le site gouvernemental.

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Marché de l’œuf au 29 octobre

La tension ne faiblit pas sur le marché de l’œuf calibré. L'offre est limitée, des cas de salmonelles réduisent l’approvisionnement des centres de conditionnement et la grippe aviaire inquiète les opérateurs. On nous rapporte de plus en plus de clients aux achats dans ce contexte incertain. I est difficile d’honorer les commandes pour tous les calibrés, pour tous les segments.