Protéines végétales : le groupe de viande néerlandais Van Loon se diversifie
Le groupe de viande néerlandais Van Loon (2500 salariés, 900 M€ de CA en 2021) s’est diversifié avec NoMeatToday pour offrir toute la gamme de protéines à ses consommateurs.
Le groupe de viande néerlandais Van Loon a lancé sa marque The Blue Butcher, à base de protéines végétales.
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Van Loon
Le groupe familial néerlandais Van Loon, historiquement construit sur la découpe et la distribution de viandes fraiches (porc et bœuf) s’est lancé dans les substituts de viande avec The Blue Butcher - NoMeatToday en 2020.
Sa filiale travaille les pois, le soja, le blé voire, pour une de ses gammes, le lait. Stan Quinten, directeur commercial de la principale filiale de Van Loon, BestStarMeat (découpe de viandes) participait à la conférence sur l’avenir des protéines qui se tenait au Viv Europe le 1er juin à Utrecht.
