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Céréales
Progression des cours du blé tendre et du maïs

L’activité est assez limitée, notamment à l’exportation, pour laquelle les céréales à paille sont peu compétitives et peu offertes. Du côté des fabricants d’aliments du bétail, l’intérêt se porte majoritairement sur le maïs.

Evolution des cours des principales céréales

Période du 1er au 8 septembre. En dépit de la faible place qu’il occupe actuellement sur le marché international, faute de disponibilité et de compétitivité, le blé français a observé une progression de ses cotations physiques sur le marché français entre le 31 août et le 7 septembre. Plutôt stables depuis plusieurs jours, les cours ont notamment progressé le 1er septembre sur fond de hausse des productions issues de la zone mer Noire, en particulier russes. Par ailleurs, la bonne demande internationale participe également à ce mouvement haussier. À ce titre, on notera l’achat du Gasc égyptien de 55 000 t de blé russes et la dernière commande algérienne de blé qui, compte tenu des prix observés, devrait intégrer des blés d’origine balte, où la récolte s’est avérée record cette année. Les volumes polonais sont également très compétitifs. Par ailleurs, la Turquie a lancé un appel d’offres pour la livraison de 500 000 t de blé.

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