Le commerce équitable dépasse 3 milliards d’euros de chiffre d’affaires en 2025

Bastien Lelandais

- 26 juin 2026 - 2 min

Évolution du chiffre d'affaire du commerce équitable de 2014 à 2025 Crédits : © Commerce Equitable France

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Les ventes des produits équitables sont en plein essor en 2025 selon l’observatoire du commerce équitable. La croissance est plus forte sur les filières françaises que sur les filières tropicales.

« Depuis 2024, on reprend un rythme de croissance très important. On a des ventes qui ont été multipliées par six depuis 2014 ». annonce Julie Maisonhaute, déléguée générale adjointe, Commerce Équitable France lors de la conférence du 25 juin.

3,7 milliards d’euros, c’est le chiffre d’affaires français du commerce équitable en 2025, soit une hausse de 23 % en un an.

La GMS dépasse les 50% de parts du marché équitable

Les grandes et moyennes surfaces représentent 51 % des ventes de produits du commerce équitables. Les magasins spécialisés dont les magasins bio suivent avec 22 % de parts de marché. En troisième position, la restauration publique hors domicile s’annonce prometteuse avec 13 % de parts de marché.

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La progression en restauration hors domicile est de 12% en 2025, ce qui permet d’atteindre un chiffre d’affaires de 450 millions d’euros pour les produits équitables. L’intégration du commerce équitable aux labels de la loi Egalim a fortement contribué à cette croissance.

La boulangerie, motrice du commerce équitable français

Parmi les produits issus du commerce équitable, les mieux classés en Origine France, la boulangerie -viennoiserie est en première place avec 37,4 % des ventes, suivies de l'épicerie salée (26,5 %), de la viande et des œufs (12,4 %), des produits laitiers (7,6 %) et des boissons (5,7 %).

Les ventes de produits bio, associées au label équitable, performent plus

Si les produits bio ont vu leurs ventes progresser de 3,6 % en 2025, ceux affichant les labels bio et équitable atteignent une croissance de 11 %. En valeur, 50% de produits provenant du commerce équitable sont également bio (filières internationales et françaises). 67% à l’international et 32 % pour les filières françaises.

Les ventes de produits équitables issus des filières françaises ont augmenté de 26% en 2025, soit 1,64 milliard d’euros contre +21% pour les filières internationales.