Aller au contenu principal

Poulet : hausse de 1 % de la production mondiale

 © Réussir
© Réussir

La production mondiale de poulet devrait augmenter de 1 % sur un an à environ 100 millions de tonnes en 2020, selon les dernières prévisions de l’USDA publiées en juillet. Malgré une baisse de la production en Chine et aux États-Unis, l’augmentation de la production en Europe et au Brésil devrait maintenir la tendance mondiale à la hausse. Face au ralentissement économique attendu, la demande pour des protéines animales meilleur marché devrait augmenter. Les exportations de viande de poulet augmenteront de 1 %, à 11,8 millions de tonnes, grâce à la forte demande chinoise qui impulsera la hausse des envois brésiliens, thaïlandais et américains. Les principaux fournisseurs mondiaux comme le Brésil et les États-Unis pourront mieux résister aux perturbations liées à la crise sanitaire. En conséquence, la part des envois du Brésil et des États-Unis dans le commerce mondial augmentera de 63 %. Avec la grippe aviaire, l’Union européenne ne sera pas en mesure de tirer profit de l’augmentation des importations chinoises. Au contraire, les expéditions européennes sont prévues en baisse de 12,8 % face à des envois déprimés vers plusieurs marchés clés (Ukraine, Afrique du Sud, Vietnam et Bénin).

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

 © Public Domain Pictures de ...
Volailles festives : la dinde entière pâtit d’une faible demande

Avec des fêtes de fin d’année qui se célèbrent en petit comité en raison de la pandémie,…

evolution de la production de canard gras en France
Foie gras : une année 2020 minée par la Covid-19
La filière française du foie gras aura été durement touchée par la baisse de ses débouchés en 2020, aussi bien sur le marché…
 © Réussir
Œufs : le bio à la traîne en novembre   

Les achats d’œufs des ménages pour leur consommation à domicile ont été décevants en novembre, puisqu’ils ont reculé de…

 © VP
Œufs : marché catastrophique en tout-venants

Les centres de conditionnement restaient aux abonnés absents vendredi, au contraire, plutôt que d’être aux achats ils…

 © Pascal Xicluna - ...
Volaille : forte baisse de la production de canard gras et de pintade en novembre

Le début de regain d’activité habituel en novembre a été timide pour les filières canards gras et pintades tandis que…

 © Tookapic de Pixabay
Œufs calibrés : une ambiance mitigée pendant l’entre-deux-fêtes

L’ambiance était plutôt mitigée sur le marché des œufs calibrés, en début de semaine marqué par l’entre-deux-fêtes. D’une…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio