Poules de réforme : toujours des lots anticipés
Cette semaine comme la précédente, les réformes de poules de batterie étaient assez nombreuses. Les opérateurs rapportaient notamment que des lots de bio étaient anticipés dans un contexte de marché de l’œuf défavorable. Les prix de ces poules étaient désormais indexés sur le conventionnel et contribuaient à faire pression sur le marché. Les cours se sont de nouveau effrités. En poules de reproduction, peu d’évolution sur le marché français mais il semble qu’un courant d’affaire vers la Belgique se soit installé sur des bases de prix en hausse.
