Aller au contenu principal

Poules de réforme : des volumes toujours importants

 © Pascal Le Douarin
© Pascal Le Douarin

Pas de changement de ton sur le marché des poules de réforme la semaine dernière. En batterie, l’offre se montrait toujours abondante et aucun allégement du marché ne semblait se dessiner dans les prochaines semaines, certains opérateurs jugeant les volumes importants jusqu’à juillet. Les plannings continuaient d’ailleurs de se remplir avec des demandes pour août et septembre. Certains opérateurs se voyaient même proposer des lots provenant d’Espagne. À noter que les éleveurs pouvaient encore être appelés à contribuer aux frais de transport dans certaines régions. Du côté des poules de reproduction, l’offre s’étoffait, entraînant une nouvelle pression sur les cours.
À la vente, le commerce restait compliqué avec des écoulements ralentis à l’export et un marché vers l’industrie toujours à l’arrêt. Une petite demande en frais était rapportée malgré tout par certains opérateurs.

Rédaction Réussir

Les plus lus

Poule de réforme en élevage sol
Poules de réforme : comment les abattoirs s’adaptent à la baisse de l’offre ?

Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des durées de pontes et…

drapeau turc
Bovins : la Turquie continue sa décapitalisation, l’Europe en profite peu

Alors que les abattages de bovins continuent de progresser en Turquie faute de rentabilité de l’élevage allaitant et laitier,…

Gilles Huttepain, Vice-président de l'interprofession Anvol
Le poulet chinois s’impose en Europe, la volaille française alerte

La filière poulet française s’inquiète d’un afflux inédit en provenance de Chine, qui dégage ses surplus de filets de poulet…

bateau porte conteneur a quai
Bovins : des exportations en baisse de 13 %, des importations en hausse de 6 % au niveau européen

Le solde du commerce extérieur de la filière bovine européenne s’est fortement dégradé au premier semestre 2025, alors que l’…

pièce de boeuf argentin
Comment le bœuf argentin gagne les boucheries de France

Le succès des restaurants de bœuf argentin à Paris s’étend aux boucheries de luxe. Sa notoriété en Europe est soignée en amont…

douanier chinois devant un ordinateur
Viande bovine : la Chine enquête toujours sur ses importations et pourrait les limiter

Les résultats de l’enquête chinoise sur les perturbations de son marché intérieur de la viande bovine par les importations ne…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio