Aller au contenu principal

Porc : ralentissement de la baisse des abattages 

© Claudine Gerard

Les abattages de porc dans l’Union européenne continuent de baisser mais dans une moindre mesure en août. Selon Eurostat, l’activité d’abattage dans les principaux grands bassins de production a diminué de 1,5 % en cumul de janvier à août alors qu’à la fin du premier semestre de cette année la baisse était estimée à 1,8 %. En volume, la baisse serait de 0,9 %. L’Espagne a vu son activité se redresser de 1,13 % soit 400 000 têtes environ et de 1,64 % en tonnes à 3 062 632 tonnes de viande porcine. En France, les abattages à la fin août étaient également en progression de 1,02 % à environ 16 millions de têtes. De l’autre côté du Rhin en revanche, les abattages ont reculé de 4,03 %. De même au Danemark, où les abattages ont fortement reculé de 8,75 % sur un an. Le déficit Allemagne-Danemark-Pays-Bas est évalué à 3 millions de têtes indique le MPB dans sa note mensuelle d’octobre.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout Les Marchés.

Les plus lus

Cooperl quitte la Fict et Culture Viande sur fonds de désaccord sur les CVO
Après avoir quitté l'Inaporc, la Cooperl décide de quitter la Fédération des industriels charcutiers-traiteur et Culture Viande,…
Pourquoi certains Français veulent consommer moins de viande
Pour sa santé, pour faire des économies, pour la planète, pour des raisons éthiques, les motivations pour diminuer la…
[Mis à jour] Nitrites : Yuka fait appel de la décision du Tribunal de commerce de Paris
Le Tribunal de commerce de Paris s'est prononcé en faveur de la Fict dans l'affaire qui l'opposait à Yuka, sur les nitrites et…
L’Ania demande une hausse des prix alimentaires
L’Ania alerte sur la hausse des prix des matières premières et demande sa répercussion sur les prix agroalimentaires finaux qui…
Lait bio
Lait bio : hausse de la collecte de 8 % au premier trimestre

La France a collecté 292 millions de litres de lait bio au premier trimestre 2021 selon FranceAgriMer, 8 % de plus que…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 704€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio