Porc : moins de truies en Belgique
Porc : Selon le Marché du porc breton, le cheptel reproducteur belge a reculé de 2,3 % à 416 000 têtes. C’est 9 600 têtes de moins en un an. La baisse atteint 2,4 % pour les truies, à 413,3 millions de têtes. Une baisse qui laisse entrevoir une production contenue voire en baisse à moyen terme.
Découpe : Décembre a été particulièrement calme sur le front des exportations. Selon les données Eurostat, relayées par le Marché du porc breton, les envois européens ont chuté de 25 % en un mois et de 14 % en un an, à près de 279 211 tonnes équivalent carcasse (téc). Un niveau qui ne s’était plus vu depuis 2014. En cumul sur l’année 2018, l’Europe a expédié plus de 3,927 Mtéc, soit 0,3 % de plus qu’en 2017. Cela représente 11 250 téc supplémentaires, précise Plérin.
