Porc : marché tendu en Belgique

Les cours du marché belge ont encore baissé de 2 cents du kilo vif après une baisse brutale de 5 cents la semaine dernière. La Belgique, privée d’exporter vers les marchés asiatiques à cause de la PPA, subit des pertes. Afin d’être plus compétitifs, des concessions sur les prix ont été faites aux abattoirs qui espèrent récupérer une partie des pertes accumulées les semaines passées. La tendance à la baisse des cours est constatée dans d’autres pays du nord de l’Europe où les marchés intérieurs se vident en été. Ainsi les cours en Allemagne, en Autriche, au Danemark et aux Pays-Bas ont baissé cette semaine. Par ailleurs les pays du sud bénéficient d’un marché plus soutenu avec une meilleure demande intérieure à l’image de la France, de l’Italie et de l’Espagne.