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Porc : des prix hauts jusqu’en 2025 en Europe

La Commission européenne a publié son rapport sur les perspectives agricoles de 2019 à 2030. De fortes incertitudes pèsent sur la filière porcine dans un contexte de peste porcine africaine (PPA). La Commission prévoit le rétablissement de la production chinoise à son niveau antérieur à la PPA de 54 millions de tonnes et 440 millions de têtes d’ici à 2025. Ceci à condition que la PPA soit contrôlée et que la restructuration des entreprises chinoises ait lieu. La croissance des importations du pays ne s’arrêterait pas avant 2030. Sur le court terme les importations couvriraient environ un tiers de l’appel d’air chinois à 20 millions de tonnes. Selon les scénarios proposés, la production européenne progresserait d’environ 6 % jusqu’en 2022 par rapport à 2018. Une croissance portée par le niveau record des cours mondiaux mais limitée par les politiques environnementales et par une possible propagation de la PPA en Europe de l’est et centrale. Le prix du porc européen devrait rester à de hauts niveaux sur les deux prochaines années mais chuterait fortement en 2025, une fois que la production chinoise aura retrouvé son niveau initial.

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