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Porc : changement de ton

 © Morten Thomsen
© Morten Thomsen

Retournement de marché à Plérin. Le cours du porc breton a repris 0,8 centime ce jeudi pour s’établir à 1,460 € selon le MPB. Le positionnement des groupements divergeait. Si certains voyaient une hausse d’autres étaient à la baisse et certains en position intermédiaire. Une divergence qui témoigne des besoins différents selon les abattoirs. Les opérateurs déploraient toujours un commerce miné à l’export en raison des blocages maritimes. D’autres parvenaient à dévier leurs marchandises vers des ports étrangers (Pays-Bas). L’activité d’abattage en France est proche de celle de la semaine passée mais le poids moyen s’effrite. Le retrait de l’offre se fait aussi ressentir dans les pays du nord de l’Europe, d’où la tendance haussière en Allemagne. Certains exportateurs s’inquiètent de la propagation du coronavirus en Chine. Cette situation selon eux pouvant conduire à une baisse de fréquentation des points de vente et à court terme à un repli de la consommation.

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