Pomme : baisse des stocks par rapport à 2017
Les stocks de pommes se situaient 8 % sous leur niveau de l’an dernier selon Agreste et 7 % sous leur moyenne 2013-2017. Cette baisse s’inscrit dans un contexte de récolte faible (-4 % sur un an et -10 % par rapport à la moyenne), relève l’organisme. Dans un contexte de stocks en baisse et de production plus limitée, les cours se situent au-dessus de leur niveau de l’an dernier.
Le marché export manque de tonus, à cause de la concurrence de l’Allemagne, la Pologne, les Pays-Bas et l’Italie. Les envois entre juillet et septembre se situeraient 37 % sous leur moyenne 2013-2017. En poires, les stocks étaient supérieurs de 21 % à leur niveau de 2017, fin octobre. La production de poires d’été aurait bondi de 10 % sur un an.
