Céréales

Peu d’évolution dans les cours du blé tendre sur Euronext

Période du 28 mai au 4 juin. Les cotations du blé tendre sur Euronext n’ont pas connu de grandes évolutions entre les séances du 27 mai et du 3 juin, tiraillées entre les bonnes perspectives des récoltes dans le monde et les précipitations aux États-Unis qui pourraient dégrader la qualité des cultures. Bien qu’un certain déficit hydrique soit rapporté en Russie, les perspectives de récolte y restent pour le moment bonnes. L’analyste Rusagrotrans s’attend à une collecte russe pour la campagne commerciale 2019-2020 de 80,8 Mt, en hausse de 0,4 Mt par rapport à sa précédente prévision. En Europe, Bruxelles s’attend à une moisson 2019 de 143,7 Mt fin mai, en hausse de 2,43 Mt par rapport à avril. En France, Céré’Obs estime que les cultures évoluent dans des conditions bonnes à excellentes dans 79 % des cas en semaine 21, un chiffre stable par rapport à la semaine précédente (80 % l’an dernier à pareille époque).

Toutefois, une nette hausse des cours du blé tendre a été rapportée sur Chicago lors de la séance du 3 juin. L’origine de cette progression : les fortes précipitations survenues dans les bassins de production du pays, sachant que d’autres sont encore attendues dans les prochains jours, notamment dans l’État du Kansas, qui pourraient dégrader la qualité des cultures d’hiver. Ces pluies retardent également les semis de printemps. D’après le Département américain de l’agriculture (USDA), ils sont faits à 93 % sur la semaine s’achevant le 2 juin, contre 96 % l’an dernier à pareille époque et en moyenne sur les cinq dernières années.

Le feuilleton Mexique/États-Unis à suivre concernant le maïs !

En maïs, les cours ont gagné du terrain sur Euronext et par ricochet sur le marché physique français. Ceci en raison des précipitations qui retardent les emblavements aux États-Unis. D’après, l’USDA les emblavements sont faits à 67 % seulement en semaine 22, contre 71 % attendus par le marché, et 96 % sur les cinq dernières années ainsi que l’an dernier à pareille époque. En France, les conditions de culture se dégradent légèrement, le taux de culture se développant dans des conditions bonnes à très bonnes passant de 83 % à 81 % entre les semaines 20 et 21 (84 % en 2018), rapporte FranceAgriMer. Toutefois, la hausse des prix sur Chicago est tempérée par les dernières menaces de mises en place de droits de douane du président états-unien, Donald Trump, sur les produits mexicains. Le Mexique pourrait riposter, sachant qu’il est le premier importateur de maïs états-unien. Du côté des orges fourragères, les cotations sont en légère hausse, suivant celle du blé tendre.