Œufs calibrés : une activité régulière
La semaine dernière s’est terminée sur une nouvelle stabilité des cours des œufs calibrés, ce qui est assez rare de constater tant de cotations successives (depuis mi-septembre). Certes, plusieurs opérateurs ne se jugeaient pas à l’équilibre, mais les besoins ou les lourdeurs des uns et des autres ne portaient pas sur les mêmes calibres et, dans l’ensemble, le commerce est régulier. En tout-venant en revanche, c’est à l’unanimité que le commerce était jugé toujours tonique.
