Œuf : peu de volumes

Calibré : Le commerce des œufs calibrés restait régulier jeudi, sans plus, maintenant le début de mois passé. Comme l’offre était somme toute peu évolutive, les cours se sont maintenus. En tout-venant, les centres semblaient un peu moins aux achats et le marché était moins tendu. Du côté des œufs alternatifs, on notait toujours aussi peu d’offres que ce soit en sol ou en plein-air, et des volumes qui restaient insuffisants en bio pour le moment.