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Œuf calibré : le marché reste soutenu
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L’évolution des prix des œufs français, au 5 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
L’évolution des prix des œufs français, au 5 mars 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (Tendance Nationale Officieuse).
Le marché de l’œuf calibré reste toujours bien orienté en ce début de semaine. La demande est forte, surtout en moyen et en gros, et la marchandise n’est pas difficile à écouler. La menace des œufs calibrés étrangers continue de peser sur le marché. Certains observent moins de fragilité en bio. Il semble que l’offre soit plus adaptée à la demande, sans pour autant parler d’une détente sur ce marché qui demeure sensible. La prudence est de mise. Les prix continuent de se raffermir.
