Des fromages vegans rappelés suite à des intoxications alimentaires graves

Le professeur Jérôme Salomon, directeur général de la santé, dévoile les résultats de l’enquête menée par Santé publique France la direction générale de la santé et la DGCCRF suite à cinq cas graves de listériose dont 4 chez des femmes enceintes, avec des accouchements prématurés. Les spécialités fromagères (alternatives au fromages) vegans de Jay & Joy, au lait d’amande et de noix de cajou sont incriminés et la société procède au rappel. « Les personnes qui auraient consommé ces produits et présenteraient dans un délai de 10 jrs à 2 mois de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, nausées, vomissements, diarrhées, doivent consulter leur médecin en l’informant de cette consommation » alerte le professeur Salomon.

Une mauvaise maîtrise des risques en production

Dans un communiqué du ministère de la santé, on peut apprendre que "Ces investigations ont révélé des irrégularités de l’entreprise, notamment concernant la maitrise du risque de contamination microbiologique des produits fabriqués au sein de l’usine". La société Jay&Joy a procédé au rappel de l'intégralité de ses produits (liste disponible ici) le 14 janvier 2023, mais elle ne communique pas dessus, ni sur son site, ni sur sa boutique en ligne, ni sur les réseaux sociaux. Les produits Jay&Joy sont commercialisés en vente directe et dans les magasins : Biocoop, Naturalia, Relais Vert, Vita frais, Natureco, Effegi.