Porc : Au Royaume-Uni, le cheptel a atteint son plus bas niveau en 20 ans

Le cheptel de porc continue de reculer au Royaume-Uni. En juin, il s’est contracté à son plus bas niveau en 20 ans.

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Publié le 10 janvier 2023 - Par Sheila Kolani

Le marché du végétal est en croissance au Royaume-Uni

Au Royaume-Uni, le cheptel reproducteur porcin a chuté de 15,2 % en 20 ans selon le recensement annuel du bétail du Defra (1^er juin 2022) indique AHDB. Ce repli s’explique par la perte de 56 000 truies (-14 %).

Une activité délaissée

Le nombre d’éleveur de porc diminue au Royaume-Uni. « Ces fortes baisses des effectifs démontrent les conséquences des conditions difficiles. Les producteurs quittent l’industrie ou diminuent leurs troupeaux en réponse à la persistance de marges négatives », explique AHDB.

Des coûts de production élevée

La hausse du prix du porc ne bénéficie pas aux éleveurs. En effet, le prix du porc a dépassé les 226,6 €/kg (semaine 49) et le coût de production est estimé à 262,9 €/ kg selon AHDB. Les prix de l’énergie et du carburant restent élevés. Bien que les prix du blé aient fléchi. Ils restent encore élevés.

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