Consommation

L’inflation a atteint +6,8 % sur un an sur l’alimentaire en juillet 2022

En juillet 2022, l’inflation s’est poursuivie en France, avec une hausse de +6,1 % sur un an, après +5,8 % en juin 2022, son niveau le plus élevé depuis 1985, rapporte l’Insee. Sur l’alimentation, l’augmentation est encore plus marquée, avec +6,8 % (après +5,8 % en juin). Sur un mois, les prix de l’alimentation accélèrent également, mais dans une moindre mesure (+1 %, après +0,8 en juin 2022).

Sur un an, la hausse des prix des produits frais est légèrement moins soutenue que le mois précédent (+5,2 %, après +6,6 %). Les prix des légumes frais (+4,9 %, après +7,3 %), du poisson frais (+17,2 % après +18,3 %) et des fruits frais (+2,7 % après +2,9 %) ralentissent. Hors produits frais, les prix de l’alimentation ont nettement accéléré (+7,1 % en juillet après +5,7 % en juin), en lien avec la viande (+8,8 % après +7,2 %) et notamment les volailles (+14,6 % après +12,1 %), du lait, du fromage et des œufs (+8 % après +5,9 %), du pain et des céréales (+7,6 % après +6,6 %). Les huiles et graissent affichent une hausse de +21,2 % sur un an après +17,7 % en juin 2022.

Ralentissement de la hausse de l’énergie

Les prix de l’énergie ont quant à eux ralenti en juillet (+28,5 % après +33,1 % en juin). Le prix du gaz connaît un fléchissement de ses prix, affichant +42,4 %, après +49,3 % en juin. L’électricité accélère de son côté, avec une hausse de +8,2 % après +7,6 %. L’essence ralentit, avec +25,5 % après +35,9 %, tout comme le gazole (+37,6 % après +45,9 %).