Nestlé lance un simili thon en Suisse
Le géant de l'agroalimentaire élargit son offre végétale avec une alternative vegan au thon, Sensational Vuna, qui reproduit le goût, l'aspect et la texture du poisson. Le produit est fabriqué à partir de six ingrédients, dont la protéine de pois, et ne contient ni conservateur, ni colorant artificiel, assure l'industriel. Développée en neuf mois par le centre de recherche Nestlé de Lausanne, l’innovation est distribuée depuis lundi dans les magasins de proximité suisses Coop sous la marque Gourmet Garden qui compte deux autres similis (burger, haché). Le Sensational Vuna sera disponible ultérieurement dans d’autres pays.
