Moins de cacao au Ghana

Les prix du cacao ont grimpé sur la semaine, et approchent de leurs plus hauts niveaux de l’année. Du côté de la demande, les données des broyeurs étaient meilleures que prévu lors de leur publication en avril, signe que l’industrie n’est pour l’instant pas poussée à utiliser moins de cacao en raison de la montée des prix. Par ailleurs, la production au Ghana, deuxième producteur mondial, est affectée par une maladie qui touche les cacaoyers, rapporte l’agence Bloomberg, qui affirme que la récolte du pays a été revue à la baisse, à 800 000 tonnes contre 900 000 tonnes initialement. De quoi faire basculer le marché, puisque l’Organisation internationale du cacao (ICCO) estimait en avril que le marché connaîtrait un surplus de l’offre de 39 000 tonnes sur la saison.