Volaille

MHP joue le durable pour conquérir l’UE

L’entreprise ukrainienne MHP est le premier groupe avicole au niveau international à afficher sa volonté d’atteindre la neutralité carbone en 2030. Fondé en 1998 par Yuriy Kosyuk, le leader ukrainien de la volaille (55 % de la production) exploite quasiment 385 000 hectares (céréales, tournesol, soja), abat 9 millions de poulets par semaine dans son pays, les transforme et les commercialise dans ses 1 800 points de vente.

L’ensemble dispose de filiales dans l’UE depuis 2016 : ateliers de découpe aux Pays-Bas et en Slovénie, puis expansion dans ce dernier pays avec le rachat d’un de ses leaders, Perutnina Ptuj, fermes avicoles en Serbie, en Croatie et en Bosnie-Herzégovine… « La stratégie du groupe, c’est l’intégration verticale et l’économie circulaire. Nous sommes autonomes en céréales et en tourteaux de tournesol et de soja, nous disposons de nos couvoirs pour développer une génétique permettant de mieux valoriser le tournesol par exemple », a expliqué John Rich, son directeur opérationnel australien, lors du récent Feedinfo Summit, à Genève le 28 octobre 2021.

La maîtrise de l’énergie, une priorité

Mais, surtout, le groupe mise sur sa maîtrise de l’énergie. Le groupe a commencé en 2010 par un diagnostic de l’efficacité énergétique de chacune de ses nouvelles installations, puis a investi en 2012 et en 2017 dans deux centrales de biogaz alimentées par ses coproduits d’abattoir et les litières de ses élevages (capacité de 17 mégawatts) tout en produisant la fertilisation organique pour ses cultures.

Selon le dirigeant, lorsque toutes ses consommations d’énergies fossiles seront remplacées par sa production d’énergies renouvelables (biogaz, solaire, éolienne, biométhane pour la séquestration de carbone), en sus de toutes ses mesures d’économie d’énergie, le groupe disposera même d’un surplus. « Nous sommes en avance sur de nombreux autres points du Scope 3, avec, par exemple, la place des femmes dans notre comité exécutif, héritée du passé dans le bloc de l’Est », indique John Rich. Quatre femmes occupent des postes clés en finance et contrôle de gestion, pour la communication internationale et la gestion de la qualité.

Être accrédité par le Carbon Trust

« Nous avons commencé dès 2003 en introduisant les standards de performance environnementale et sociale IFC et nous publions notre rapport de durabilité annuel depuis 2015. Nous avons fixé l’an dernier notre volonté de neutralité carbone pour 2030. Nous avons donc lancé un partenariat avec Alltech ECO2 pour chiffrer dans le détail notre empreinte carbone avec l’objectif d’être accrédité par le Carbon Trust », résume l’ancien banquier qui a d’abord travaillé plusieurs années comme consultant avant d’être embauché par MHP. « Pour lever des fonds verts, il vous faut absolument vous conformer aux codes de gouvernance UK CGC. Mais dans tous les cas, ne vous attendez pas à bénéficier d’un prix plus élevé pour produire durable, il ne s’agit désormais qu’un droit à produire », conclut John Rich.