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Marseille annonce la réouverture de sa cuisine centrale
« À la suite du premier Comité d’action face à l’urgence, j’ai obtenu de la Sodexo, notre délégataire pour la restauration scolaire, que sa cuisine centrale soit réouverte dans les meilleurs délais », a annoncé Jean-Claude Gaudin, maire de Marseille, le 17 avril à ses administrés. Et de préciser qu’il faudra malgré tout quelques jours pour la remettre en route. « D’ici une dizaine de jours, 5 000 repas pourront ainsi être distribués, chaque jour aux familles les plus précaires », a déclaré la municipalité dans la foulée. Ces repas, proposés par la Ville de Marseille et préparés par Sodexo, seront composés d’une entrée, d’un plat, d’un laitage, d’un dessert et de pain. D’un apport nutritionnel adapté aux adultes, ils seront livrés froids afin d’être réchauffés à domicile. Les services municipaux travaillent avec leur délégataire pour identifier les associations aptes à distribuer ces repas dans le respect de la chaîne du froid. Ce dispositif d’aide vient s’ajouter à la mise à disposition de plus de 60 000 repas et 1,6 tonne de pain de mie provenant du stock d’urgence des écoles et déjà repartis dans les restaurants sociaux de Marseille avec le soutien des associations agréées par l’État, souligne la municipalité. En parallèle, le Samu social distribue aux plus démunis bouteilles d’eau et repas (entre 500 et 600 pars jour depuis le 30 mars). Le comité communal d’action social (CCAS) a aussi accentué le portage des repas à domicile auprès des séniors les plus démunis.
