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Cotations
Poivron
Grossiste, vert, Espagne, cat. I, gros
2,40 €/kg
-0,10
Min de Marseille, le 30/05
Pomme de terre
Grossiste, Monalisa, France, lavée, cat. I, +50 mm, sac 10 kg
0,90 €/kg
=
Min de Marseille, le 30/05
Orange
Grossiste, Lane-late, Portugal, cat. I, 2 (84-96 mm)
1,40 €/kg
=
Min de Nantes, le 30/05
Hareng
Grossiste, (filet), fumé, sous-vide, France
10,00 €/kg
=
Rungis, le 30/05
Chou
Grossiste, Chinois, import, cat. I
1,80 €/kg
=
Rungis, le 30/05
Produits laitiers
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Foie gras de canard
44,00 €/kg
Rungis, le 24/05, Grossiste, France, éveiné, extra, sous-vide
=
Veau
400,00 - 495,46 €/pièce
43 - Costaros, le 25/05, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, femelle
Abricot
3,55 €/kg
France, le 24/05, Frontière, Espagne, biologique, cat. I
Huile de soja
938,00 €/tonne
Marché mondial, le 29/05, Départ, Brest, brute
Coriandre
4,00 €/10 bottes
Rungis, le 30/05, Grossiste, import, botte
=
Poudre de lait
2 650,00 $/tonne
Océanie, le 24/05, 1,25 % mg
+3,92 %
Sabre
8,50 €/kg
Rungis, le 30/05, Grossiste, (entier), import
=
Baltic Supramax Index (BSI)
1 293,00
Marché mondial, le 29/05,
-16,00
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