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Cotations
Fraise
Expédition, Charlotte, Sud-Ouest, cat. I, barq. 400 g
9,00 €/kg
-0,25
Bassin Sud-Ouest, le 17/05
Cabillaud
Grossiste, (filet), 100-200 g, France
13,50 €/kg
=
Rungis, le 17/05
Poireau
Grossiste, Belgique, cat. I, colis 10 kg
2,70 €/kg
-0,10
Min de Lyon, le 17/05
Carotte
Expédition, Pays de la Loire, cat. I, botte
1,20 €/botte
=
Bassin nantais, le 17/05
Abricot
Grossiste, type-orangé-rouge, France, cat. I, 45-50 mm
4,00 €/kg
=
Min de Lyon, le 17/05
Produits laitiers
Produits laitiers : « Il n’y avait jamais eu de mouvement aussi majeur vers les MDD »
16 mai 2024
Les habitudes de consommation des ménages ont été bouleversées par l’inflation. Si la consommation globale de…
Description
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Œuf
11,62 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 14/05, brun, Production, au sol, 60-65 g
-0,03
Broutarde
2,53 €/kg vif
49 - Cholet, le 13/05, Marché en vif, Blonde d'Aquitaine, 200-250 kg, 6-12 mois, R
=
Nectarine
3,60 €/kg
Min de Bordeaux, le 17/05, Grossiste, chair jaune, Espagne, cat. I, A, plateau 1 rg
=
Blé dur
320,00 - 390,00 €/tonne
Marché français, le 16/05, éch. mai, récolte 2023, normes semoulières, France, bio
Persil
3,50 €/kg
Min de Nantes, le 17/05, Grossiste, frisé, France
=
Emmental
5 950,00 €/tonne
Allemagne, le 15/05, 45 % mg
Capitaine
14,50 €/kg
Rungis, le 17/05, Grossiste, import
=
Baltic Panamax Index (BPI)
1 845,00
Marché mondial, le 16/05,
-60,00
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