Les produits laitiers font chuter les prix alimentaires

Les prix mondiaux des produits alimentaires ont chuté en octobre, pour la première fois depuis mai, en raison du recul des prix des produits laitiers, a indiqué jeudi l'agence des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO). L'indice FAO des prix des produits alimentaires « affichait une moyenne de 176,4 points en octobre, soit une baisse de 1,3% depuis septembre, mais une hausse de 2,5% par rapport à l'année dernière », indique l'organisme. Les cotations internationales du beurre et du lait entier en poudre « ont baissé en octobre alors que les importateurs ont freiné leurs achats dans l'attente de nouveaux approvisionnements en provenance d'Océanie, tandis que la baisse de la demande alliée à la quantité importante de stocks d'intervention dans l'Union européenne ont contribué à faire baisser les prix de la poudre de lait écrémé », explique la FAO. Autres indices à avoir baissé, celui des prix des huiles végétales a reculé de 1,1% depuis septembre, tout comme les prix de l'huile de palme et de soja, celui des prix du sucre a baissé de 0,7% en raison de la faiblesse de la monnaie brésilienne, et de la hausse de la production de betteraves dans l'UE, et enfin celui de la viande a reculé de 0,9% en raison d'une « intensification de la compétition entre exportateurs pour la viande de porc » et du « ramollissement de la demande d'importation ».