Les opérateurs attendent des températures de saison

Les températures au-dessus des normales saisonnières depuis plusieurs jours continuent de pénaliser le commerce dans l'ensemble. En mâche, le marché manque de perspectives et les cours dégringolent. En poireau aussi, les ventes sont délicates, d'autant plus que dans plusieurs régions les calibres sont gros. Les prix demeurent sous pression. Une petite amélioration de la demande se fait néanmoins sentir. Pour les tomates, le commerce manque d'allant. En chou-fleur en revanche, le commerce est dynamique, porté par les mises en avant, les cours sont fermes.

En raisin, les ventes de frigo se poursuivent dans le calme et la sérénité. La fin de campagne se profile. Les sorties de poires sont correctes, dans une ambiance qui évolue peu. En pomme, le marché est assez calme, et les congés scolaires limitent la demande. Les cours sont reconduits.