Les kiwis de l’Adour à l’honneur chez Elior France
Elior France a reconduit son partenariat avec la Scaap Kiwifruits de France pour proposer des kiwis de l’Adour certifiés IGP du 1er au 19 février dernier dans ses restaurants. « Depuis 2016, ce sont plus de 1 100 000 pièces proposées dans nos restaurants en France », précise Alix Detilleux, directrice achats alimentaires d’Elior France. Cultivé au pied des Pyrénées dans la vallée de l’Adour depuis 40 ans, le kiwi de l’Adour est le seul kiwi à bénéficier de la certification officielle IGP, souligne Elior qui met en avant ses « propriétés nutritionnelles, ses qualités gustatives et les méthodes de culture répondant à un cahier des charges strict et contrôlé ».
