Aller au contenu principal

Organisé par Elior Group et Prevent2care Lab
Les cinq start-up lauréates de la première promotion du Nutrition Lab

Le spécialiste des alternatives à la viande 100% végétales, Umami, fait partie des start-up retenues. © Umami
Le spécialiste des alternatives à la viande 100% végétales, Umami, fait partie des start-up retenues.
© Umami

La première promotion Nutrition Lab, créé par Elior Group et Prevent2care Lab, a été dévoilée hier. Sélectionnées parmi plus de 40 candidatures, ces start-up bénéficieront d’un accompagnement sur-mesure pendant 6 mois pour développer leur projet dans le domaine de la nutrition santé, en s’appuyant sur les expertises des groupes partenaires. Au palmarès : Feeleat, qui propose un dispositif s’attaquant aux troubles du comportement alimentaire ; Ludikuiz, box mensuelle ludique et pédagogique pour éduquer les enfants aux bons comportements alimentaires ; Oust, qui développe des sauces gastronomiques en petites doses enrichies en nutriments pour les seniors ; Luxia scientific, dispositif médical de diagnostic et analyse du microbiote intestinal et Umiami, alternatives 100% végétales à la viande et au poisson. Le programme d’accélération 100% dématérialisé vise à stimuler le développement des solutions des start-up au contact des experts du groupe Elior, de la Fondation Ramsay Santé, de Pfizer et d’Inco. « Le recrutement de la première promotion de start-up confirme cette tendance de fond sur l’engagement d’Elior à accompagner des structures agiles et innovantes pour faire émerger des technologies au service d’une meilleure santé par l’alimentation », souligne Anne-Cathy de Taevernier, directrice nutrition Elior Group.

Les plus lus

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 07 mai 2026

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

dindes en élevage
Dinde : alourdir les carcasses, la stratégie de LDC et Galliance pour la reconquête

Après une chute ininterrompue des abattages depuis 2000, la dinde semble reprendre quelques couleurs en France. Au moins le…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Œufs : les importations européennes bondissent de 65 % au premier trimestre, l’Ukraine et la Turquie en profitent

Les importations d’œufs de l’Union européenne ont atteint un record sur le premier trimestre 2026. L’Ukraine a progressé, mais…

batau porte conteneur de dos
Viande bovine : la consommation continue de reculer dans l’UE, mais les importations vont bondir en 2026

La consommation par bilan de viande bovine va continuer son déclin en 2026, selon les prévisions de la Commission européenne.…

vaches dans un pré
Prix des bovins : après 8 semaines de baisse, le plancher en vue ?

Les prix des vaches allaitantes et des vaches laitières se stabilisent tandis que ceux des jeunes bovins s’effritent encore…

conteneur bresilien au port
Viande bovine : les exportations brésiliennes pourraient chuter de 10 % à cause de la Chine

Les droits de douane instaurés par la Chine sur la viande bovine vont bientôt conduire à l’arrêt des exportations du Brésil,…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio