Le rôle de Normapêche Bretagne

Depuis sa naissance à la fin des années 1990, Normapêche Bretagne multiplie les conventions avec les marins, les criées, les mareyeurs pour l’amélioration de la qualité. C’est un travail de longue haleine pour lequel il faut régulièrement motiver les pêcheurs. Mais les efforts en valent la peine. « Sur le long terme, la qualité est toujours mieux rémunérée », souligne Isabelle Letellier, la directrice de Normapêche Bretagne.