Du 7 au 11 octobre

Le réseau Agrilocal lance sa semaine de promotion

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Publié le ven 04/10/2019 - 00:00 - Par Nathalie Marchand

456 établissements participeront à la semaine de promotion Au pré de l'assiette organisée par Agrilocal.

Le réseau Agrilocal organise du 7 au 11 octobre la semaine de promotion « Au pré de l’assiette ». Le principe : l’association propose aux établissements volontaires de cuisiner pour leurs convives un repas 100% local durant la semaine ou un produit local spécifique à chaque territoire par jour réparti sur la semaine, avec des produits commandés via les plateformes Agrilocal. Durant la semaine, des animations seront réalisées dans les établissements participants et un jeu-concours organisé avec un livre recettes Cuisiner local à la maison à gagner. 456 établissements participeront à cette semaine de promotion (dont 322 collèges, 17 lycées, 72 écoles primaires, 23 maisons de retraite et 22 autres restaurants administratifs) dans 30 départements. Ainsi plus de 172 000 convives dégusteront des produits du terroir dont près de 130 000 collégiens, plus de 9 000 lycéens, près de 20 000 écoliers et plus de 14 000 autres convives. L’association Agrilocal est aujourd’hui présente dans 37 départements adhérents, 1993 acheteurs l’utilisent et 3474 fournisseurs locaux y sont référencés. Le Finistère est l’un des derniers départements où la plateforme d’échanges s’est installée. Le Pays des Abers, le pays d’Iroise, Concarneau Cornouaille Agglomération et Quimperlé Communauté ont expérimenté pendant un an la plateforme Agrilocal 29 dans le cadre d’un Projet alimentaire de territoire (PAT) engagé par le département. La plateforme va maintenant être sur l’ensemble du Finistère.

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