Aller au contenu principal

Le réalisme des marchés physiques

Les estimations de récolte du ministère de l’Agriculture ne sont pas de nature à bouleverser le marché qui a bien d’autres motifs de perturbations. À l’heure où nous écrivons ces lignes, on sait la réaction négative des marchés financiers à l’élection américaine, mais on ignore dans quelle mesure les matières premières vont suivre. Le rapport USDA, à paraître ce jour est attendu porteur et Chicago a anticipé, techniquement un tel mouvement en clôturant en hausse. Le marché physique est soutenu par des échanges animés et salue le nouvel achat par le GASC de 240 000 t de blé tendre dont 180 000 t de blé russe, qui affiche son dynamisme et 60 000 t d’origine roumaine sur des bases de prix en hausse. La compétitivité des origines UE risque d’être mise à mal par la baisse prévisible du dollar. Hier, Euronext a enregistré un rebond des cours du blé. Le maïs a suivi, mais c’est le colza qui a réagi le plus progressé, dans le sillage du marché des huiles et du canola. Le physique varie peu, le blé meunier rendu Rouen maintenant des primes de + 5,50 €. La faiblesse confirmée de la récolte de maïs contribue à sa fermeté.

Les plus lus

nuggets
Poulet : 72 % des approvisionnements de McDonald's couverts par un contrat avec LDC et ses partenaires

La chaîne de restauration rapide McDonald’s France a signé, vendredi 17 juillet, le nouveau contrat de fourniture de viandes…

camion bétailler au port
Bovins vivants : « explosion des exportations de l’Amérique du Sud vers la Méditerranée »

Les échanges mondiaux de bovins vivants sont dynamiques, mais se sont nettement reconfigurés ces dernières années. Ce aux…

viande en usine
Viande bovine : les marges brutes de l’abattage découpe ont fondu en 2025

Les données de l’Observatoire des prix et des marges indiquent un niveau de marge brute historiquement bas pour l’abattage-…

moutons sur une passerelle de navire
14 millions d’ovins exportés dans le monde : d’où viennent-ils, où arrivent-ils ?

Les exportations d’ovins vivants sont toutes dirigées vers des pays de l’Afrique du Nord, du Proche et du Moyen Orient. Le…

Œufs aux drapeaux ukrainien et turc
Près de 100 000 t d’œufs importés par l’Europe en seulement 5 mois, la Turquie très présente

L’Union européenne a importé plus d’œufs en cinq mois que sur toutes les années complètes précédentes, antérieures à 2025.

vaches dans un pré
Les prix des jeunes bovins retrouvent les niveaux de 2025, ceux des vaches baissent encore

Ce sont les prix des jeunes bovins qui ont le plus contribué à la baisse du prix moyen pondéré des gros bovins entrée abattoir…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio