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Le prix du colza dépasse les 490 €/tonne à cause de la guerre en Iran

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous expliquent les dernières variations des cotations du colza, du soja et du tournesol.

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Comment ont évolué les prix des oléoprotéagineux ces 7 derniers jours ?
© Généré par l'IA

Les cours du colza sur Euronext ont regagné du terrain sur la semaine allant du 23 février au 2 mars 2026, de 3,75 €/t sur Euronext, à 494 €/t (au-dessus de la barre des 490 €/t quand même) sur l’échéance de mai et de 3,50 €/t pour le Fob Moselle, sa place de référence en France, à 498 €/t. Le déclenchement de frappes aériennes sur l’Iran samedi a animé le marché : vendredi, les opérateurs avaient anticipé cette opération, une tendance confirmée ce lundi. Les jours précédents avaient montré une certaine tendance à la baisse. À l’image des semaines précédentes, l’activité est très calme sur l’actuelle et la prochaine campagne. Les inondations historiques dans l’ouest de la France, qui s’estompent, font craindre la perte de parcelles, avec de potentiels re-semis. 

 Baisse des prix du tournesol sur un marché atone 

Les prix du tournesol sur le marché physique français ont baissé sur la semaine du 23 février au 2 mars 2026, cédant 15 €/t à 635 €/t sur la période avril-juin en rendu Saint-Nazaire, sa place de référence. L’écart moyen de prix entre l’actuelle et la prochaine campagne s’élève entre -60 €/t et -85 €/t en qualité linoléique et entre -100 €/t et -105 €/t en qualité oléique. Le marché est au point mort. Les semis pour la récolte 2026 sont attendus en hausse par rapport à ceux de la récolte 2025, au vu du niveau de prix actuel. Attention, le premier chargement de tournesol origine Argentine (environ 40 000 t) à destination de la Bulgarie est arrivé à destination mais les premières analyses techniques font apparaître des taux de résidus de pesticide qui dépassent les seuils autorisés dans l’UE.

Les cours du soja continuent leur marche en avant, au plus haut depuis mi-novembre. 
   

À Chicago, les cours dusoja sur le CBOT ont encore progressé entre le 23 février et le 02 mars 2026, de 15,75 ct$/boiss., à 1 150 cts$/boiss. sur l’échéance de mars. Les cours du soja ont désormais intégré la décision de la Cour suprême des Etats-Unis d’invalider certains droits de douane mis en place par l’administration Trump. L’USDA prévoit une augmentation de 3,8 millions d’acres des plantations nationales de soja en 2026, à 85 millions d’acres, au détriment du maïs. Le conflit engagé avec l’Iran a d’abord poussé les cours vers le haut, par anticipation, vendredi, avant de faire place à des prises de profits ce lundi. Les cotations du soja tricolore sont nominalement reconduites dans le Sud-Est mais ont progressé de 5 €/t dans le Nord-Est, alors que la graine oléagineuse a progressé de 5 €/t dans le Sud-Ouest. Les acheteurs sont prêts à payer un peu plus car le tourteau de soja ayant un peu renchéri, ils peuvent mieux valoriser leurs produits de trituration.

Marché atone en pois fourrager

Le marché est inactif, en cette semaine du 23 février au 2 mars 2026, en pois et en féverole fourragers départ Marne mais il y a encore de la marchandise à vendre en pois fourrager. Les prix de ce dernier suivent une tendance baissière, perdant 5 €/t en départ Marne (215 €/t), sa place de référence. Certains prix sont proposés encore plus bas sur d’autres places pour faire revenir les acheteurs sur le marché. 

Cet article a été écrit par les journalistes spécialisés de La Dépêche-Le Petit Meunier, qui accompagne depuis 1938 les opérateurs du commerce des grains.

Rédaction Réussir

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