Le poulet brésilien montre patte blanche

L’Association brésilienne de protéine animale (ABPA) et l’agence de promotion des exportations du Brésil Apex Brasil, diffusent un dossier de presse en français. Ce document rend compte d’une « analyse approfondie des installations de l’industrie de la volaille » et de la mise en place d’un comité scientifique, deux initiatives 2019 de l’ABPA. En résumé, il est établi que les poulets peuvent généralement se déplacer dans « des unités maintenues à des températures optimales, avec beaucoup de lumière naturelle », qu’ils sont nourris avec des grains récoltés à proximité et que les contrôles de sanitaires internes « sont revus plusieurs fois par an ». Le dossier contient aussi une « étude des principaux besoins du marché européen » où il est souligné « qu’avec des quotas d'exportation stricts vers tous les pays avec lesquels le Brésil fait du commerce, il n'y a aucun risque d'inondation du marché de l'UE. »